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尽管波尔多葡萄酒在法国消费量日益减少，但在亚洲商场的推进下出口继续攀升。 来自波尔多葡萄酒职业协会(CIVB)的最新数据显现，截止2012年7月底之前的一年时刻，波尔多葡萄酒销量破前史记录，增加2%，销售额上升10%。 上一年欧洲经济惨淡，波尔多酒出口逆势增加，出口量达55万千升，出口额43亿欧元（56亿美元）。CIVB主席称，尽管其时及未来经济形势不容乐 ...[具体]
坐落法国波尔多玛歌产区中心地带的肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac Brown）是1855年波尔多梅多克列级评分准则的头号苑三级庄。自2019年以来，肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac Brown）的主人特里斯坦·勒·路易（Tristan Le Lous）与其宗族敞开了一项极具前瞻性的计划：扩容制作一座绝无仅有的酒窖。日前，此项酒窖制作项目正式开端，将由修建师菲利普·马德克（Philippe Madec）规划，他将选用爱崇生态环保的原料和办法制作酒窖。 绝无仅有的原白土酒窖计划 2019年12月与其宗族收买肯德布朗酒庄时，特里斯坦·勒·路易（40岁，农学工程师
整个人类的开展史是人与天然奋斗、抗衡、退让，然后调和共处的前史。仿若不变的轮回般，人类对环境的过度讨取，对资源的乱用，致使咱们赖以生存的地球走向衰竭，人类何时才干真实意识到，这场灾祸是和每个人都休戚相关的？ 在葡萄酒圈内，曾被以为“小众”的可继续栽培与生态调和开展，总算在这一时刻获得了史无前例的注重和注重。为致力于维护波尔多美酒的未来，2019年，波尔多AOC和高档酿酒师联合会共同通过了七个“习惯未来气候改动的葡萄种类”的名单：Arinanoa、Castes、Marselan、Touriga Nacional、Alvarinho、Liliorila和Petit M
Tristan Le Lous和其宗族将正式收买波尔多梅多克列级酒庄肯特布朗（Chateau Cantenac Brown），目前此酒庄的管理者为José Sanfins。有着农艺布景的Tristan Le Lous现年40岁，此项收买协议依据他与现任管理者达到的一致，旨在维护酒庄的杰出风土，将此玛歌产区头号苑三级名庄进一步发扬光大。 玛歌产区优质佳酿的标志之一 1806年，苏格兰商人John Lewis Brown出于对葡萄酒的酷爱，选址建成肯特布朗酒庄，酒庄坐落波尔多左岸玛歌产区葡萄酒之路的中心地带。由砖石结构打造的城堡使其成为梅多克区域绝无仅有的修建。“第一眼的视觉形象足以
波尔多区域的葡萄栽培面积近 1 1 .2万公顷， 是法国最大的法定产区（ AOC），均匀产值约5 . 1 亿升， 相当于6 .75亿瓶葡萄酒；65个法定子产区（ A O C ） 集中了 6 300多名栽培者和酿制者。其间， 有一个令人瞩目的产区： 波尔多山坡法定产区。 2009年，波尔多山坡法定产区正式诞生， 其时调集了布拉伊、卡迪亚克、卡斯蒂永和弗朗产区。同年，波尔多山坡法定产区的第一个年份和商标也随之诞生。 到了2016年，新的子产区圣富瓦正式参与，新的产区规范手册也随之更新。 波尔多山坡法定产区命名建立至今已有10年，5个山坡的法定产区命名其实
你若为葡萄酒而来，波尔多便是天堂。信任许多酒圈人的手机上，早现已订好了下个月去波尔多打卡Vinexpo的飞机票。 酒以城名，城以酒兴。国际上恐怕再没有一座城市能像法国波尔多这样为自己的葡萄酒和酒展而自豪。 每两年在波尔多举行一次的Vinexpo葡萄酒和烈酒博览会，让这座陈旧的城市不局限于自己的国际。能够说，是Vinexpo让波尔多从更广泛意义上，成为国际的波尔多。 不论你在国际酒圈儿的根基有多深厚，年代在改动，一切的职业酒展都必须打破更新，才干与时俱进。 作为国际酒展界的一哥，Vinexpo相同如此。尽管创建于1981年，最近一
《DECANTER》7月21日音讯，4家波尔多和6家干邑产区的葡萄园，正在试验用来自负西洋的海藻，来防治霉菌感染对葡萄形成的损伤。前期的试验成果现已显现出，海藻对霉菌和葡萄孢菌病害是有活跃的反抗效果的。而这项研讨或许关于生物动力法和有机酒庄特别有用，由于他们一向在探究 copper treatments（铜处理法）的代替解决计划。这两种霉菌病害是这两个产区面对的巨大问题，首要是由于温暖湿润的环境，十分有利于霉菌的发生和开展。 尽管传统的，和铜有关的所谓的bouillie bordelaise（波尔多液处理法），确实对霉菌的迸发十分有用，可是有机
一年一度由波尔多葡萄酒职业联合委员会（CIVB）建议的“随时随意波尔多”，是波尔多葡萄酒在国内最隆重的活动之一，旨在向我国商场推广零售价介于100和 500元之间的高性价比且合适我国人口味的波尔多葡萄酒。 本年的这100款美酒，是由李德美、郭月、何凌子、亓闻、林殿理、苗祥波、齐绍仁、徐伟、张想想等九位大咖通过盲品，从600多款葡萄酒中选择而出，足见其重磅程度。 乐酒客记者在波尔多葡萄酒职业协会发布的100款当选名单中看到，国内一线精品酒商ASC、美夏、富隆、骏德等都榜上有名。而杭州的酒商中，仅有璧萝酒业的两款美酒荣登榜
法国波尔多葡萄酒职业协会13日发布的陈述显现，2017年波尔多葡萄酒对华出口再创新高，我国自2011年起接连7年位居波尔多葡萄酒最大海外商场。 据统计，2017年波尔多葡萄酒对华出口量达8400万瓶，其间98%为红葡萄酒，对华出口量较上一年增加14%，占出口总量的29%；对华出口额达3.97亿欧元（1欧元约合1.2美元），同比增加23%，占出口总额的20%。 数据显现，2017年波尔多产区共出口葡萄酒2.9亿瓶，销售额达20.2亿欧元，较上一年增加14%。其间亚洲是最大出口商场，占比45%，欧盟商场和北美商场的占比分别为33%和13%。 数据显现，2017年波尔多
导语 一些葡萄酒爱好者在热恋“旧国际”的一起拓荒像美国、智利、澳大利亚等“新国际”，其实，最好的“新国际”就近在眼前，来自新疆天山南麓的丝路酒庄。 在“一带一路”国家级顶层战略的的倡议下，地处“丝绸之路经济带”沿线，具有共同地舆优势，更具有向西敞开重要窗口效果的新疆正在逐步被咱们认知。 新疆地处我国和中亚和西亚的链接线，是丝绸之路经济带上的重要交通枢纽和商贸物流中心。这是被咱们遍及认知的，可是咱们不太熟悉的是新疆除了具有丰厚的生果栽培和农牧业，也是栽培葡萄酒的好地方。 坐落天山南麓的伊犁河谷，与世
昨日，法国总统奥朗德莅临波尔多Vinexpo，并在现场观赏了法国南部最大的葡萄酒合作社企业——法国欧标集团的展位。据悉，欧标集团CEO伯特·吉拉尔全程伴随，并赠予奥朗德一个手提袋。 据知情人士泄漏，手提袋内有一瓶定制标的酒款，还有一张USB盘，一支笔，一件T恤。 欧标集团是法国最大的葡萄酒出产商，法国最大的单一葡萄园具有者，法国第三大的葡萄酒集团。欧标集团具有3亿升的葡萄酒出产，集团年销售额3亿欧元，年产1.5亿瓶葡萄酒销往法国及国际各地。 Val d’Orbieu欧标集团旗下有多个知名品牌如“美缇克
波尔多是法国的葡萄酒产区。波尔多这个词一般用来指任何来自这个共同区域的葡萄酒。波尔多的红葡萄酒或许是名的，尽管有许多甜白葡萄酒也很受欢迎。
波尔多的葡萄酒产值比国际上任何其他区域都多，有9种以上，每年出产数以亿计瓶葡萄酒的数千个不同的酒庄。超越25%的法国葡萄酒来自波尔多区域。直到20世纪70年代，波尔多出产的大多数葡萄酒都是白色的；今日，波尔多的四大产区出产的红酒比波尔多的四个产区都多，波尔多的大部分酒庄都是在梅多克区域发现的。梅多克酒庄的分类能够追溯到1855年，其时拿破仑三世要求葡萄酒职业的一些重要人物选择葡萄酒，代表法国参与国际博览会。其间五个波尔多酒庄被以为是其间的一个按分类计划，个增加点是：拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、上布里昂酒庄和罗斯柴尔德庄园，一切这些对任何喜爱波尔多葡萄酒的人来说都应该很熟悉。
初的分类法现已有150多年的前史了，除了一个改动之外。1973年，穆顿罗斯柴尔德酒庄从第二个成长期的酒庄提升到个成长期，在菲利普·德·罗斯柴尔德男爵近五十年的共同努力下，莫顿·罗斯柴尔德男爵每年的商标都由不同的艺术家规划，这使得达利（1958年）、摩尔（1964年）、毕加索（1973年）、沃霍尔（1975年）等人士进行了规划，以及Setsuko（1991年）。
尽管波尔多的许多葡萄酒被公以为国际上的葡萄酒之一，但葡萄酒销量却一向鄙人降在曩昔的几年里，这是毫无疑问的，由于跟着国际葡萄酒口味的改动，波尔多葡萄酒的风格相对坚持不变。许多的波尔多葡萄酒需求陈酿至少十年才干享受，而这一品质对大多数今世葡萄酒饮用者来说并不具有吸引力可是，尽管前史悠久，一些波尔多酒庄的风格好像正在发生改动。许多评论家责备说，跟着罗伯特·帕克（Robert Parker）等葡萄酒评论家的优势位置，他们在寻觅生果炸弹，即便以献身寿命为价值，也能当即尝到生果的滋味，波尔多葡萄酒制造商现已开端改动自己的风格办法。
波尔多红酒被称之为是葡萄酒王国中的皇后，依据波尔多左岸和波尔多右岸所呈现出的红酒层次是彻底不相同的，人们关于它们的口感或许只停留在外表，并没有进行深层次的了解。作为一款有特征的红酒品牌，关于波尔多所推重出的拉菲红酒是备受喜爱的，现在在商场中也有着必定的影响力和位置。波尔多的红酒是十分高端的品牌，口感十分的浓郁，结构也比较的。
很难关于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地归纳；左右岸区域风格不同，各个AOC名号的风格不同，乃至9000多个酒庄，各自承继着各自的传统，在风格上也会有着奇妙差异。但总的来说，较之于勃艮第以及其他产区，波尔多葡萄酒口感较为浓郁，结构感较强。
有“后”天然就会有“王”，在法国的葡萄酒产区，比波尔多更牛气的，便是勃艮第（Burgundy）了，业界都知道勃艮第没有很差很廉价的酒。这个与波尔多遥遥相望的产区坐落法国东北部，地处法国内陆，以丘陵为主，夏日温顺 湿润，冬天枯燥酷寒，归于典型的性气候。勃艮第的葡萄园大都处在面向南部或东南方向的缓坡上，较好地幸免了西北风的侵袭，夏秋两季都沐浴在激烈的阳光下，是一块被称为“地球上杂乱、难明的葡萄酒产区”。炎热主导阳性，勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚强，而波尔多产区的葡萄酒则丝滑和婉。所以，勃艮第产区被称为“法国葡萄酒之 王”，据传拿破仑极为赏识勃艮第产区的葡萄酒。
当然，每款酒乃至每瓶酒在不一起段不同环境中喝，感觉都不相同，也只有常喝葡萄酒的朋友，能显着喝出一款酒是阴柔侧重，仍是阳刚微弱，或许阴阳平衡的中性风格。
国际葡萄酒中，法国葡萄酒受推重，法国葡萄酒中，波尔多区域酒受推重，而在1855年的法国葡萄酒分级中，拉菲堡名列波尔多区第一，可谓法国葡萄酒之 王。
作为法国波尔多五大酒庄傍边比较遵循传统的酒庄。玛歌堡迄今为止依然坚持着手工操作，在其他部分酒庄现已改为不锈钢的发酵罐，它依然坚持采用橡木发酵的酿制工艺。
波尔多的波亚克村是国际的葡萄酒的，在波尔多传统的五台甫庄中，波亚克村就包含了三台甫庄，木桐堡即为其间之一。作为近百年来一家能够从二级酒庄上升至一级酒庄排位的酒中。
在法国这一葡萄酒王国，有六大葡萄酒出产地，其间以波尔多区域极代表性，而在波尔多的美度、格拉夫、圣达美隆和宝藏隆四大葡萄酒产区中，宝藏隆是较小的一个，区内酒庄的数量并不多，可是也许是物以稀为贵，也许是小酒庄能够精工细作，这儿出产的葡萄酒比波尔多其他区域都要贵，帕图斯正是其间的领军者。
波尔多红酒由于受到了温带性气候的影响和丘陵区域的影响，所以酿制出的红酒依据不同的阶段所呈现出的环境也是彻底不相同的。咱们在之前喝波尔多红酒的时分会发现，它有着十分厚重的单宁，达到了一种十分平衡的状况，作为很多红酒品牌中高端红酒的代表，无论是关于价格仍是保藏性，都是极高的，通过橡木桶的发酵为主酿制，有着百年的前史。
尽管波尔多葡萄酒在法国消费量日益减少，但在亚洲商场的推进下出口继续攀升。
来自波尔多葡萄酒职业协会(CIVB)的最新数据显现，截止2012年7月底之前的一年时刻，波尔多葡萄酒销量破前史记录，增加2%，销售额上升10%。
上一年欧洲经济惨淡，波尔多酒出口逆势增加，出口量达55万千升，出口额43亿欧元（56亿美元）。CIVB主席称，尽管其时及未来经济形势不容乐观，但2012年出口数据仍是比较满意的。
波尔多酒出口增加很大程度上归功于亚洲商场的高需求，“波尔多酒向我国大陆和香港出口量占出口总额的四分之一，累计10年间，对华出口量增加了100倍。”
此期间，亚洲商场也在开展，CIVB 经济研讨部分主管让-菲利普蔻德说：“10年前，咱们向亚洲出口的葡萄酒仅限于列级庄高端产品，现在大批量出口入门级和中端酒。”
尽管人们都在担忧我国商场泡沫决裂，但蔻德以为这种担忧彻底没有依据，怀疑论者将现在的我国比作上世纪九十年代蓬勃开展的日本（日本最总算1997-98年坍毁），也是不恰当的。
“我国的葡萄酒商场比日本更大，不只存在于大城市，小城市也很火爆，并且在我国，即便一个小城市，人口也有100多万。”波尔多酒在法国国内商场体现欠好，首要由于年轻人与女士多喜爱白葡萄酒与桃红，而不是占波尔多产值90%的红酒。
